Điện Biên - Tây Bắc cũng có món ăn chế biến từ rêu đá, đặc trưng người Thái, rất mềm và cũng rất thơm...
Thế nhưng, lên Điện Biên - Tây Bắc mùa này: Cuối mùa hoa ban là mùa giáp hạt, mùa đói - chu kỳ quen thuộc bao nhiêu năm qua, từ đời này sang đời khác, nhìn theo các lòng suối cạn, thường gặp cảnh những đồng bào mình, ơ hờ lật đá - vầy nước tìm bắt từng con cá nhỏ, cấu từng lá rêu xanh...
Trong số những bóng gầy tìm nguồn sống, thấp thoáng những khuôn mặt con trẻ, bé tý có khi chỉ bằng cái nấm, cũng bệt xuống lòng suối, lăn đá bắt cá, run rẩy nhặt rêu...
Những người gắn bó với Tây Bắc - Điện Biên nhìn thấy tụi trẻ, chép miệng: "Mùa giáp hạt, tụi trẻ con học sinh Nội trú đói, nên cũng phải lần mò xuống suối, lên rừng kiếm cái ăn qua bữa, lấy sức lên lớp!" và lắc đầu: "May thì bán được cho khách du lịch dưới xuôi tò mò, kiếm tiền đong gạo. Nếu không lại mang về, đổ nước suối nấu thành canh, ăn không!"...
Tháng 4 dịp này đúng cuối mùa hoa Ban - giáp hạt. Bao năm rồi, hé mùa hoa đẹp là lại vất vả, đói nghèo, ơi Tây Bắc - Điện Biên!...
-----------------------
Đời cua cua máy, đời cáy cáy đào.
Trả lờiXóa